ひとり亭

一人暮らしOLの節約一汁二菜

鶏キムチ定食

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・鶏キムチ
・じゃが芋のシャキシャキ炒め
・オクラとトマトのおかか和え
・小松菜と卵とネギのスープ
・白米
・緑茶

今日はお腹がすいていたので、早めの時間にいつもよりたくさん作りました。
鶏キムチは、鶏胸肉を削ぎ切りにして小麦粉をまぶして焼いています。
じゃが芋のシャキシャキ炒めは、ウーウェンさんのレシピです。酢を入れて炒めているのですが、そうするとなぜかシャキシャキになるようです。

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