・カレイの煮付のリメイクスコップコロッケ ・サラダ菜とトマト ・味噌汁（大根、人参、油揚げ） ・もち麦ごはん ・デコポン ・水 昔作って冷凍してあったカレイの煮付を蒸したジャガイモに混ぜて、耐熱容器に入れて、パン粉を載せてオーブンで焼きました。…

・鶏むね肉と小松菜の姜葱醤炒め ・サラダ菜とトマト ・もずく酢 ・味噌汁（昨日の残り） ・納豆 ・デコポン ・もち麦ごはん ・水 鶏むね肉は一口サイズに切って下味（砂糖、塩、重曹を入れた水に漬ける）をつけ、片栗粉をまぶして焼いて冷凍保存しておいた…

・ トロ～リ♪あんかけニラ玉 by ぱんこ６２５ ・ほうれん草の胡麻和え ・レタス ・味噌汁（ジャガイモ、玉ねぎ、わかめ）ホットクック調理 ・もち麦ごはん ・水 ニラ玉は美味しいのですが、明日の臭いが気になります。ここを見るとほうれん草が臭いを抑える…

・スペアリブの煮込み（ホットクック調理） ・レタス ・水 スペアリブの煮込みは調理に1時間半かかり、出来上がるまでにお腹が空いたので卵かけご飯を食べています。今日の夕食はこれだけで、玉ねぎを切った位でほぼ自分で調理しませんでした。ハイボール飲…

・チキン南蛮 ・セロリ ・味噌汁（白菜、にんじん）ホットクック調理 ・白米 ・水 初めてチキン南蛮を作りました。タルタルソースは欲張って卵２個使ったのですけど、衣にも卵を使っているので卵過剰ですね。かなりお腹がいっぱいになってしまいました。業務…

・ひよこ豆のカレー（ホットクック調理） ・塩だれちぎりキャベツ ・のむヨーグルト ひよこ豆とセロリとジャガイモとカットトマトのカレーは、ホットクックのキーマカレーのメニューで作りました。塩だれちぎりキャベツはシーズニングミックス利用。 ホット…

・鰯の梅煮のリメイク混ぜご飯 ・ロメインレタス ・味噌汁（昨日の残り） ・デコポン ・ハイボール 鰯の梅煮リメイク混ぜご飯は、塩もみした三つ葉と梅煮とご飯を混ぜただけです。リメイクと言う程ではないですね。ハイボールは明日仕事なので薄く作ったので…

・鰯の梅煮（ホットクック調理） ・ロメインレタス ・味噌汁（しめじ、キャベツ、玉ねぎ） ・白米 ・ハイボール 鰯は3匹共ホットクックで梅煮にしました。一匹は明日も食べる為に冷蔵、もう一匹は冷凍しました。以前作ったカレイの煮付も冷凍してあり、その…

・親子丼 ・ロメインレタスにマカロニサラダ（市販品） ・みかん ・グレープフルーツジュース 三つ葉を大量に使用しましたが、まだ２袋残っています。2月はまだ15日残っているのに自炊予算が1,088しかありません。冷凍庫の肉は鶏むね肉1枚（２回分）と手羽元…

・鶏手羽元の無水カレー（ホットクック調理） ・セロリの葉の香味だれ ・デコポン ・ブルガリアのむヨーグルト カレーは昨日作って冷凍しておいてものです。セロリの葉の香味だれも昨日の残り。以外とカレーに合いました。 老化を少しでも遅らせる為に８時間…

・肉じゃが（ホットクック調理） ・豆腐にセロリの葉の香味だれ ・ロメインレタス ・雑穀米 ・炭酸水 肉じゃがはホットクックの付属レシピでは無水調理なのですが、その分酒やみりんを多く使用している為、私は両方を減らして出汁を入れました。無理に無水に…

・カラスカレイの煮つけ（牛蒡入り） ・ロメインレタスとトマト ・かきたま汁 ・雑穀米 ・ハイボール カレイの煮つけはこちらの味付けを参考にしました。 煮付けの定番！カレイの煮付けのレシピ/作り方：白ごはん.com ハイボールはホワイトホースファインオ…

・鶏と牛蒡と人参の煮物（ホットクック調理） ・屑野菜の味噌汁（ホットクック調理） ・ほうれん草のおひたし ・デコポン ・雑穀米 ・水 煮物は野菜と肉と調味料をホットクックに放り込んで、筑前煮メニューのスイッチ入れてお風呂から出たら出来ていました…

・蕪と豚肉の炒め物 ・やみつき！無限春菊 ・蒸しカボチャ ・トマト ・雑穀米 ・水 この春菊はオリーブオイルと鶏ガラスープの素で和えているだけですが、簡単で美味しいのでお勧めです。私は茎の部分は軽く茹でて細かく刻んでいます。 蒸しカボチャはヘルシ…

・トマト・味噌汁（キャベツ、しめじ、ちくわ）・白米・水寝坊したため、具が多い味噌汁しか作れませんでした。もうすぐ健康診断の季節なのですが、太り過ぎていてまずいです。ダイエットも色々やってみましたが続かず。本当は睡眠時間が短すぎるのが一番良…

・鶏牛蒡・大根とちくわの煮物・トマト・白米・水今日は茶色いですね。買い出しの記事で袋から出し忘れていましたが、大根1/2本も買っており、ちくわと一緒に炊飯器のおかゆモードで煮ました。出汁は大根がかぶる位です。蒸し鶏を作ろうと同じようにやって、…

・鮭の照り焼き・トマト・白米・水材料がなくなり、これだけになってしまいました。照り焼きのタレは醤油：みりん：酒＝3：3：１です。夜は一人外食しました。回転寿司に行ったのですが、人生でなんとまだ3回目です。迷うことなく生ビールを注文したのですが…

・なす豚肉巻き（ポン酢）・トマト・味噌汁（小松菜、しめじ）・白米・水これで緑の野菜がなくなってしまいました。 にほんブログ村

・厚揚げのもやし餡かけ・トマト・白米としらす・味噌汁（小松菜、えのきだけ）・ヨーグルトと冷凍ブルーベリー・水厚揚げのもやし餡かけは、もやし餡かけを適当に作ってレンジで温めた厚揚げにかけたのですが、失敗です。厚揚げは炒めるか焼くかしないと味…

クルクル厚揚げ by surirera ・小松菜のおひたし・雑穀米にイカ刺し松前漬け・バナナ・水寝坊し、汁物は作れず。しかし、夕食をメインとしてたくさん食べるより、朝食べた方が調子が良いような。23時位には寝ないとまた寝坊しそうなので、今日はこれで終わり…

・赤魚の粕漬・ピーマンの胡麻和え・もずく酢・味噌汁（にんじん、玉ねぎ）・雑穀米・水赤魚の粕漬はお弁当用に焼いて小さく切って冷凍してあったのですが、あまり持っていく気がなくなったため朝食にしました。ピーマンは細切りにして、500Ｗのレンジに40秒…

・鶏胸肉と小松菜の炒めもの・クレソンの白和え・ジャガイモのシャキシャキ炒め（一昨日の残り）・雑穀米に納豆・水クレソンの白和えは柔らかい豆腐で作りましたが、木綿の方が美味しかったかも。土井義晴さんのレシピで、味付けは塩だけです。（最後にすり…

・レタス炒飯・水レタスが余っていたのでレタス炒飯を作ってみたのですが、食べたことが無いため正しいのかどうかわかりません。大盛りになってしまいました。今日はゴミ捨てにしか外に出ていないため、これとコーヒーしか食べていません。出かけたいのです…

・鶏胸肉のチーズ蒸し（クレソン乗せ）・ジャガイモのシャキシャキ炒め・もずく酢・味噌汁（玉ねぎ、小松菜）・雑穀米・チアシード入りヨーグルト＆冷凍ブルーベリー・水年齢からか仕事後に夕飯を作ることが辛くなったので、朝にきちんと食べるのはどうかと…

・鮭の南蛮漬け・ひじきの煮物・トマト・味噌汁（昨日と同じ）・雑穀米・水昼食です。全部昨日作ったものを並べただけなので楽でした。食べ終わったばかりだけど、ケーキ食べたい…これからカフェに行ってこようかと思います。混んでるかな～ にほんブログ村

レタス１玉！レタスの肉巻き炒め by yamalu・雑穀米・豆腐・味噌汁（ジャガイモ、玉ねぎ、わかめ）・水最近は適当な料理ばかりだったので、昼からガッツリ食べました。ゴールデンウィークですが、遠出したり人と会う予定は全くありません。地味にベランダに…

・鶏むね肉と青梗菜の中華炒め・菜の花のおひたし・味噌汁（前日の残り）・水これは一昨日の夕食です。昨日はちょっと帰りが遅かったため、手抜きしようとお店でトンカツを買って帰ったのですが、夜中に突然の大参事に。油にでも当たったのでしょうか。ノロ…

・サンマの蒲焼丼（市販品）・サラダ（市販品）・味噌汁（白菜、油揚げ、ネギ）今日は買ってきたものを盛りつけただけでした。 突然英語の話なのですが。今まで英語が大っ嫌いで、旅行も人と話すのも嫌いだし出来なくていいと思っていたのですが、年末になん…

・シンガポールチキンライス・ポテトサラダとキャベツ・水昨日は晩酌の記事を載せようと思っていたのですが、一昨日飲みすぎたようで、いまいち連続で飲むには不調だったため、適当な晩ご飯で済ませました。 今日は炊飯器でシンガポールチキンライスを作って…

・鍋キューブ使用の鍋（鶏肉、もやし、白菜、えのき）・納豆雑穀ごはん・水料理する気がなかったので鍋にしました。ちょうどカメラの電源が切れてしまったので、携帯で写真を撮ったのですが、ますます酷いですね…今日はこんなところで… にほんブログ村