・生姜焼き ・ひじきの煮物 ・味噌汁（小松菜、油揚げ、玉ねぎ） ・雑穀米 ・ほうじ茶生姜焼きは生姜たっぷり味濃いめが好みです。 ひじきの煮物は昔作って冷凍しておいたものです。逆にひじきの煮物はお店で買うと甘すぎると感じるので、いつもあっさりめに…

【1/29の買い出し】 1,230円今月はこれで買い物をしない予定です。 予算を超えてしまいました！■１月 自炊累計 15,092円□１月 外食累計 4,260円（息抜き2回1,940円 残業2回2,320円）

・スンドゥブ ・鶏味噌漬けともやしピーマン炒め ・雑穀米 ・ほうじ茶スンドゥブは市販の素です。 炒めものは、鶏胸肉を買ったときに味噌みりん酒砂糖を混ぜたものを塗って冷凍しておいたので、解凍して野菜と炒め、軽く塩コショウ醤油で味を調えました。 今…

【1/26の買い出し】 1,027円 今日はスーパーまで行くのがめんどうで、近所のコンビニで購入しました。 肉も買いたいのですが、今週いっぱいあと1,000円でいけるかな？■１月 自炊累計 13,862円□１月 外食累計 4,260円（息抜き2回1,940円 残業2回2,320円）

・豚ロースのトマトグリル ・茹でプチヴェールにマヨネーズ ・蓮根の梅和え ・雑穀米 ・無糖紅茶今日は一汁なしになってしまいました。豚ロースのトマトグリルは豚ロースに強めに塩コショウし、チューブのニンニクを少し塗り付け、荒みじん切りのトマト、パ…

・鮭の香草パン粉焼き ・エリンギと２色ピーマンの焼きびたし（昨日の残り）とレタス ・コンソメスープ（昨日の残り） ・雑穀米と納豆 ・無糖紅茶鮭の香草パン粉焼きは、鮭に酒、強めの塩コショウをし、パン粉とパセリみじん切りとパルメザンチーズを混ぜた…

・牛肉と玉ねぎのマリネ ・エリンギと２色ピーマンの焼きびたし ・かぼちゃサラダ ・コンソメスープ（トマト、玉ねぎ、ベーコン、ブロッコリー） ・雑穀米 ・緑茶かぼちゃサラダはクリームチーズとマヨネーズで味付けしただけです。 そのほか２品は『作りお…

【1/19の買い出し】 3,901円 肉は豚ロース2枚と牛切り落とし270gです。 外食入れたら15,000円を超えてしまいました！■１月 自炊累計 12,835円□１月 外食累計 3,090円（息抜き1回770円 残業2回2,320円）

昨日は残業で外食、今日は昼過ぎに起きて適当に食事をとって終わりだったため 今日もインテリアの紹介だけです… 明日は買い物に行くので料理する予定です。右の３つは普通の観葉植物ですが、左２つは1/12に購入したパセリと三つ葉の根っこです。 IKEAの鉢カ…

今日は残業だったため、料理はお休みして外食しました。また突然ですが、使っている包丁をご紹介します。グレステン 三徳 816TMM 数年前に母からもらったものです。 包丁はこれしか持っていません。 ひとり暮らしをしたばかりのころは、結婚式の引き出物のカ…

・豚ロースと小松菜とトマトの炒めもの ・ドライトマトとなすのマリネ（一昨日からの残り） ・酸辣湯（昨日の残り） ・雑穀米 ・パイナップルジュース豚ロースと小松菜とトマトの炒めものは、豚ロースの塩麹漬、小松菜、トマトを、ごま油・塩・醤油少し・コ…

・鶏の味噌漬け焼き ・三つ葉のお浸し ・ドライトマトとなすのマリネ（昨日の残り） ・酸辣湯 ・雑穀米 ・パイナップルジュース肉が欠けているのは明日のお弁当用に取り分けたためです。 酸辣湯は、職場の先輩が社食の酸辣湯麺がおいしくないと言っていたの…

【1/14の買い出し】 336円■１月 自炊累計 8,934円□１月 外食累計 770円（1回）

・鶏照り焼き丼 ・ドライトマトとなすのマリネ ・味噌汁（昨日の残りに三つ葉追加） ・緑茶昨日『作り置きサラダ』という本を買ったので、ドライトマトとなすのマリネを作ってみました。 簡単でおしゃれな感じのレシピがたくさん載っているので、これからい…

・豚ロースの塩麹漬ときのこのソテー ・コールスロー ・トマト ・味噌汁（里芋、油揚げ、ねぎ） ・雑穀米 ・緑茶豚ロース塩麹漬は元から漬けてあったものです。 来週は仕事が忙しい予定なので、作り置きのおかずを用意しておかなくてはなりません。↓ランキン…

【1/12の買い出し】 5,126円肉は鶏胸肉２枚と、豚ロース塩麹漬３枚です。 普通の豚ロースを買って塩麹に漬けようかと思っていたのですが、 加工してある方が安かったのです。調味料が揃って少なくなっていたので買い足しです。 お米もそろそろなくなるし、今…

今日は疲れていたのかお昼すぎに起床して、 実家からもってきたお餅を食べたらお腹がいっぱいになってしまったため、夕食は作らない予定です。 そのため、突然ですが使っている鍋でも紹介しようかと思います。持っている鍋類はこれで全てです。 ひとり暮らし…

・豚ひき肉とキャベツのごま炒飯 ・キウイフルーツ ・味噌汁（かぼちゃ、玉ねぎ、にんじん） ・緑茶豚ひき肉とキャベツのごま炒飯はこちらを参考にしました。 炒飯に豚ひき肉を使ったことがなかったのですが、早くできて美味しかったのでまた作ります。 夕食…

【1/9の買い出し】 770円■１月 食費累計 3,472円□１月 外食累計 770円（1回）今日は家事を何にもしたくなかったので外食してしまいました。 明日のお弁当も作る気がないので、パン購入です。 時々ある、こういった息抜き（サボり？）外食も別にカウントして…

・麻婆茄子とキャベツ ・肉豆腐（昨日の残り。肉はもうない） ・中華スープ（小松菜、ネギ、溶き卵） ・白米 ・緑茶麻婆茄子はかなり昔に買った、インスタントの麻婆豆腐の素が残っていたのでナスで作りました。 肉豆腐は昨日の夜作りましたが、今日のお弁当…

・肉豆腐 ・かぼちゃのクレイジーソルト炒め ・ミニトマトのわさびオイルあえ（一昨日からの残り） ・味噌汁（あおさ海苔、ネギ） ・白米 ・緑茶今日は緑の野菜がなかったですね。 こんなに簡単なメニューですが、豆腐の水きりとか、かぼちゃに火が通りにく…

・わかめ蕎麦 ・シコ鰯の梅煮（昨日の残り） ・雷こんにゃく（昨日の残り） ・ミニトマトのわさびオイルあえとレタス（昨日の残り） ・緑茶今日は昨日の残りばかりでした。↓ランキングに参加しています。 よろしかったら応援お願いします。

【1/6の買い出し】 634円■１月累計 2,702円

・シコ鰯の梅煮 ・雷こんにゃく ・ミニトマトのわさびオイルあえ ・味噌汁（キャベツ） ・白米 ・緑茶魚を捌くのが久しぶりだったため、結構感触に抵抗がありました。 いつも煮汁に出汁昆布を一片加えて作っています。 ミニトマトのわさびオイルあえはレシピ…

【1/5の買い出し】 2,068円 肉は豚ひき肉400gです。 紙袋で見えないものはシコ鰯と書いてありました。■１月累計 2,068円

・豚肉とレタスの生春巻き ・にんじんのリボンサラダ（昨日の残り） ・キウイフルーツ ・味噌汁（玉ねぎ） ・納豆ごはん ・フレーバー緑茶（アップルベリー）生春巻きの中身は、豚切り落としを酒塩コショウし、シリコンスチーマーで蒸したものとレタスです。…

・鶏の塩焼き ・にんじんのリボンサラダ ・味噌汁（あおさ海苔、ねぎ） ・明太子ごはん ・無糖紅茶鶏の塩焼きは、鶏もも肉に酒塩コショウしてオーブンの「鶏の塩焼き」メニューで焼きました。 にんじんのリボンサラダは、ピーラーで切ってドレッシングで和え…

あけましておめでとうございます。年末にお茶碗を割ってしまい、 そろそろ新しい食器も欲しいな、と思っていたところだったので、 前から気になっていたものを購入しました。 ・丸いお盆 1,575円 ・白花の飯碗 1,470円 ・白花の多様鉢 2,415円 ・青釉線刻の…