ひとり亭

一人暮らしOLの節約一汁二菜

麻婆茄子定食

20140108.jpg
・麻婆茄子とキャベツ
・肉豆腐(昨日の残り。肉はもうない)
・中華スープ(小松菜、ネギ、溶き卵)
・白米
・緑茶

麻婆茄子はかなり昔に買った、インスタントの麻婆豆腐の素が残っていたのでナスで作りました。
肉豆腐は昨日の夜作りましたが、今日のお弁当にも入れたのでこれで3食目です。
だいたい何か一品は次の食事までシフトします。
メイン→量が少なくなってサブとか。

↓ランキングに参加しています。
 よろしかったらクリックで応援お願いします。
にほんブログ村 料理ブログ 一人暮らし料理へ