・ハンバーグと水菜 ・大根とオクラのスープ ・白米 ・赤ワイン（ドン ルチアーノ テンプラニーリョ）昨日ハンバーグを作ろうと思っていたのですが、夕方からうっかり寝てしまったため今日になって作りました。 昨日はホットケーキしか食べていません。赤ワ…

【3/29の買い出し】 932円＋写ってないですが牛乳198円肉は合いびき300gです。 ハンバーグを作ろうと思って赤ワインも買ったのですが、時間がなくなってしまったので明日にします。 今日はアボカド納豆ごはんとお味噌汁で済ませました。今月はこれで買い物を…

・豚丼 ・ミニトマト ・味噌汁（豆腐、わかめ、ねぎ） ・ほうじ茶豚丼の卵は、水を入れた耐熱容器に卵を割って入れて、卵の膜に穴をあけてレンジで温めました。 卵が完全に隠れるくらいの水と、少しずつ加熱するのが爆発しないコツですが、ちょっとやりすぎ…

【3/27の買い出し】 286円 どうしても机の上のライトが写ってしまいます。 作り付けのシャンデリアっぽいものなのですが、９個も白熱球がついていてエコでないです。 ＬＤにはもうひとつ、４個バージョンのもついています。■３月 自炊累計 13,583円□３月 外…

・鶏のレモン煮 ・茎わかめの炒めもの（昨日の残り） ・いんげんの胡麻和え（昨日の残り） ・コンソメスープ（にんじん、セロリの葉、玉ねぎ） ・白米 ・ほうじ茶鶏胸肉と玉ねぎをオリーブオイルで炒めて、白ワインとレモン汁と酢と砂糖塩胡椒で煮ました。 …

・焼鮭 ・茎わかめの炒めもの ・セロリの漬物 ・いんげんの胡麻和え ・オクラのせ豆腐 ・白米 ・ほうじ茶塩分多目な献立なので、お味噌汁は作りませんでした。 このまえ買った塩蔵茎わかめですが、普通のわかめと違って塩抜きに一晩かかります。 味付けは醤…

【3/23の買い出し】 1,279円 外食を合わせたら15,000円を超えました。 ■３月 自炊累計 13,297円□３月 外食累計 1,970円（息抜き2回 1,970円 残業0回 0円）

・豚のおろし煮 ・セロリ ・アボカド納豆ごはん ・水今日は（も？）手抜きしました。先週借りていたＤＶＤ『花様年華』を観たのですが、マギー・チャンのスタイルがすごかったです。ステキなチャイナドレスで歩く後姿が多用されているのですが、腰ラインばっ…

【3/22の買い出し】 1,801円 お米がないので明日にでも買わなくてはなりません。 このプリン美味しかったです。■３月 自炊累計 12,018円□３月 外食累計 1,970円（息抜き2回 1,970円 残業0回 0円）

・鶏胸肉のオイスターソース炒め ・トマト ・味噌汁（かぶ、小松菜、油揚げ） ・ふきのとう味噌ごはん ・水時間がないときはオイスターソース炒めになりがち… 鶏胸肉は薄切りにして、醤油で下味をつけ、片栗粉をまぶして焼いています。 お味噌汁の緑はかぶの…

・甘塩鮭とかぶのバタースープ煮 ・新じゃがのコチュジャン和え ・トマト ・ふきのとう味噌ごはん ・水甘塩鮭は焼いたことしかなかったのですが、身が厚めのものだったのでスープ煮にしてみました。 鶏がらスープでかぶを煮て、切った鮭を入れて、火を止めて…

・牛肉とクレソンの混ぜ寿司 ・味噌汁（一昨日の残り） ・はっさく ・水牛肉とクレソンの混ぜ寿司は実家で好きなメニューなのですが、自分では初めて作りました。 酢飯に甘辛く煮た牛肉とクレソンを混ぜ、白ごまを振っただけです。酢飯の酢は、レモン汁大き…

【3/15の買い出し】 2,541円ビニールに入っているのは、時鮭（甘口）５切れと鶏胸肉２枚です。 今日はＤＶＤをお昼までに返却しなくてはならなかっため、買い物も早く行ったのですが 空いていて品ぞろえも豊富でした。時間があるときは早く行こう。■３月 自…

・塩麹に漬けた鶏のオーブン焼き ・じゃがバターとスティックにんじん ・ほうれん草のお浸し ・味噌汁（あおさ海苔、小ネギ） ・白米 ・水最近疲れているので簡単に。 じゃがバターが美味しいということを思い出してしまいました。昨日はがっつり大戸屋で「…

・ブリ照り焼き（冷凍保存していたもの） ・かぼちゃサラダ ・味噌汁（昨日の残りに落とし卵） ・納豆ごはん ・はっさく ・水今日は少し帰宅が遅くなってめんどくさかったので、包丁をまったく使いませんでした。 ブリの照り焼きは2/26に余分に作って冷凍し…

・タッカルビ ・サラダ菜とトマト ・味噌汁（小松菜、玉ねぎ天、ネギ） ・白米 ・ほうじ茶先日外食したときにタッカルビを食べたのですが、自分でも似たものができそうだったので作ってみました。 コチュジャン、酒、醤油、砂糖、ニンニク、ショウガのつけ汁…

【3/10の買い出し】 3,565円 肉は鶏もも肉２枚です。 上の写真のビニールに入っている緑のは、塩蔵茎わかめです。 写真を撮り忘れましたが、塩麹も買いました。■３月 自炊累計 7,676円□３月 外食累計 1,100円（息抜き1回 1,100円 残業0回 0円）

【3/9の買い出し】 680円＋写ってないですが無洗米2kg980円今日は変な時間に親子丼を作って食べたため、夕飯はもやしのレンジ調理したのだけでした。 レンジで4分 もやしだけ♪ by ゆきながDVDを借りてきたので、これからミケランジェロ・アントニオーニの『…

・豚と大根の塩煮 ・ほうれん草の胡麻和え ・味噌汁（玉ねぎ、大根の面取りしたところ） ・卵かけごはん ・緑茶塩煮の煮汁は、塩と薄口醤油と酒とニンニクを使いましたが、もう少しなかんじ。↓ランキングに参加しています。 よろしかったらクリックで応援お…

・肉団子の黒酢あん ・鶏と新じゃがの甘辛炒め（昨日の残り。もうじゃがいものみ） ・味噌汁（昨日の残りに落とし卵） ・白米 ・ほうじ茶肉団子は昔安い冷凍のものを買ったのですが、自分で作った方が美味しい… 黒酢あんは、鶏がらスープが大4、砂糖・黒酢が…

・鶏と新じゃがの甘辛炒め ・キャベツの甘酢漬け ・味噌汁（玉ねぎ天、小松菜） ・納豆ごはん ・ほうじ茶最近、家用に600mlの水筒を買いました。 会社から帰宅したらすぐティーバッグでお茶を入れます。 熱々なのがいつでも飲めるし、サイズも一人にはちょう…

・常夜鍋 ・菜の花と新じゃがの和風グラタン ・緑茶昨日おとといと外食が続いてしまったため、今日はあっさりめにしました。 ごはんは抜きで。 （予定の外食と休日の外食は15,000円の予算に含めていません）グラタンは2/26に作った菜の花のお浸しのリメイク…

【3/2の買い出し】 2,451円なんだかすごい豆腐を買いました。■３月 自炊累計 2,451円□３月 外食累計 0円（息抜き0回 0円 残業0回 0円）