ひとり亭

一人暮らしOLの節約一汁二菜

鶏胸肉のオイスターソース炒め定食

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・鶏胸肉のオイスターソース炒め
・トマト
・味噌汁(かぶ、小松菜、油揚げ)
・ふきのとう味噌ごはん
・水

時間がないときはオイスターソース炒めになりがち…
鶏胸肉は薄切りにして、醤油で下味をつけ、片栗粉をまぶして焼いています。
お味噌汁の緑はかぶの葉ではなく、小松菜です。
葉は買ってきた日に茹でて冷凍しました。

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