ひとり亭

一人暮らしOLの節約一汁二菜

肉豆腐定食

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・肉豆腐
・かぼちゃのクレイジーソルト炒め
ミニトマトのわさびオイルあえ(一昨日からの残り)
・味噌汁(あおさ海苔、ネギ)
・白米
・緑茶

今日は緑の野菜がなかったですね。
こんなに簡単なメニューですが、豆腐の水きりとか、かぼちゃに火が通りにくかったりとかで、一時間くらいかかってしまいました。
かぼちゃはレンジで火を通してから炒めた方が早くできそうです。

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