ひとり亭

一人暮らしOLの節約一汁二菜

鶏照り焼き丼定食

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・鶏照り焼き丼
ドライトマトとなすのマリネ
・味噌汁(昨日の残りに三つ葉追加)
・緑茶

昨日『作り置きサラダ』という本を買ったので、ドライトマトとなすのマリネを作ってみました。
簡単でおしゃれな感じのレシピがたくさん載っているので、これからいろいろ作ってみたいと思います。

三つ葉は冷凍に向かないし日持ちもしないので、強引に使用しています。

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