ひとり亭

一人暮らしOLの節約一汁二菜

鱈とキャベツのスープ定食

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・鱈とキャベツのスープ
・ゴーヤとツナと塩昆布の和え物
・カリフラワーのピクルス
・かぼちゃの味噌漬
・トマト
・水

いつ買ったかわかないポンダラがあったので、洋風スープにしてみました。
スープの味付けはニンニクと白ワインとコンソメと塩胡椒で、最後にパセリを振っています。
なんとなく先にオリーブオイルでポンダラを軽く焼いてから加えてみました。

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