料理教室（西洋料理）

・ローストチキン
・シーフードカクテル
・クラムチャウダー

・ブッシュ・ド・ノエル（切り分けた後）

これはクリスマスメニューのときのものです。
前回はおせち料理だったのですが、スマホを忘れたため画像なし・・・ショック。

ローストチキンは塩水と香味野菜に一晩漬けてから焼いていました。
いただくときは粒マスタードをつけます。
そのまま焼くよりかなり美味しかったので、
クリスマスでなくても鶏もも肉とかでやってみようと思います。

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