ひとり亭

一人暮らしOLの節約一汁二菜

なすとピーマンの味噌炒め

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・なすとピーマンの味噌炒め
・大葉入り千切りキャベツ(パクチードレッシング)
・味噌汁(豆腐、わかめ、ネギ)
・玄米
・写ってないけど水

今日のお味噌汁は、茅乃舎の出汁に赤味噌といつもの麹味噌を混ぜてみたのですが、そうしたら料亭のようになりました。
いつもイマイチだなーと思っていたのですが、種類を混ぜるのがコツだったのですね。今度から混ぜることに決めました。

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