・ブリの照り焼きと蒸しキャベツ ・トマトとネギのスープ ・白米 ・緑茶今回のブリは塩を振って１０分くらい置き、酒を振ってまた少し置き、 キッチンペーパーで水分を拭いてから、小麦粉をまぶすという きちんとした手順を踏んだので、キレイにできました。…