ブリ定食 - ひとり亭

・ブリの焼いたもの（わさび醤油）
・豆腐
・トマト
・オクラと長ネギと卵のスープ
・白米
・緑茶

今日はブログに載せようかどうしようか迷いました…

ブリは塩、酒を振ってしばらく置いてから、小麦粉を薄くつけてフライパンで焼き、
わさび醤油をかけました。
ブリは照り焼きよりも、わさび醤油がさっぱりしていて好きです。
しかし、小麦粉をつけるときに水分を拭くことを怠ったため、
むらむらになってしまいました。

でも異動ですごく疲れているので、作っただけましです。