ひとり亭

一人暮らしOLの節約一汁二菜

ピーマンとナスの甘酢炒め定食

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・ピーマンとナスの甘酢炒め
・鶏胸肉と小松菜の辛子和え
・とろろ昆布汁
・白米
茉莉花茶

昨日体重計に乗ったところ一カ月前の健康診断のときよりさらに2kg増えており、ショックを受けています。
8kg痩せなくては…これはダイエットメニューのつもりです。

ナスとピーマンの甘酢炒めはこちらを参考にしました。
Cpicon ピーマンとナスの甘酢炒め by お茶丸

仕事についてですが、4月の異動前の職場は結構バタバタしており気が張りつめていたのです。今は座ったまま人に会わずほとんど動かないので、同じ内勤ですが消費カロリーが全然違うみたいですね。気をつけなくてはなりません。

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