ひとり亭

一人暮らしOLの節約一汁二菜

豚とマイタケとトマトの花椒炒め定食

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・豚とマイタケとトマトの花椒炒めとレタス
・卵豆腐
・とろろ昆布汁
・白米
ハーブティーグレナダ
・写ってないけど桃食べました

昔買った花椒(粒)があったので炒めものに使ってみました。
ごま油で炒めて、花椒と鶏がらスープと酒と塩で味付けして片栗粉でとろみをつけたのですが、入れすぎたかも。
一汁の汁は、しばらくとろろ昆布で手抜きします。

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