鮭のちゃんちゃん焼き（冷凍保存野菜で）
・鮭のちゃんちゃん焼き
・コンソメスープ
・トマト
・雑穀米
・水
昨日の夕食です。２食分作ったので、今日もこれから全く同じものを食べます。トマト以外は冷凍保存していたもので作りました。
ちゃんちゃん焼きは、鮭をフライパンで軽く焼いて、野菜を乗せて蓋をして蒸し、味噌だれ（味噌：砂糖：酒：水＝3：1：1：1）をかけ、醤油を回しいれて最後にバターを乗せています。
野菜は、
・もやし（袋のまま冷凍）
・キャベツ（適当なサイズに切って生のまま冷凍）
・長ネギ（５cmくらいに切って生のまま冷凍し、使うときに斜め薄切り）
・玉ねぎ（スライスして生のまま冷凍）
を使用しました。くたくたになっも良いものになら使えます。（煮込みとか）
